柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影(yǐng)响食(shí)用的，如(rú)果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些变(biàn)了就(jiù)不建议继(jì)续(xù)食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置(zhì)的过(guò)程中(zhōng)在(哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才能判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就没(méi)有了的(de)话，食用的(de)时候(hòu)也是没有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的(de)酒味，那么(me)这种柿饼就(jiù)不建议(yì)再食用哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合(hé)物，因此在长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物(wù)会(huì)在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可(kě)以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具(jù)有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可(kě)以抑(yì)制细菌(jūn)的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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