新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用(yòng)水母，早在一千六(liù)六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写百多年前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其(qí)他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在(zài)，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重(zhòng)要之(zhī)处在于(yú)避(bì)免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质(zhì)的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮(pí)肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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